Repliche di snack per ispezione e controllo qualità alimentare

Nel settore alimentare la qualità non è un’opzione, è una necessità. Per garantire prodotti sicuri e privi di contaminanti, in nimax offriamo soluzioni innovative che semplificano i processi di ispezione. Tra queste le repliche di snack, strumenti essenziali per testare e calibrare i sistemi di controllo qualità senza sprecare risorse preziose.

Cosa sono le repliche di snack?

Le repliche di snack sono modelli realizzati con tecnologie avanzate, capaci di riprodurre con precisione forma, densità e peso degli alimenti reali. All’interno di queste repliche possono essere inseriti dei test stick contenenti diversi tipi di corpi estranei, come frammenti di metallo o plastica, per simulare le anomalie che i sistemi di ispezione devono rilevare.

Come spiega il nostro Product Manager di Ispezione e Controllo Ermanno Vavassori, “Utilizziamo queste repliche per garantire che i macchinari siano sempre calibrati al meglio, senza necessità di utilizzare veri prodotti alimentari, evitando sprechi e ottimizzando i processi.”

Perché utilizzare le repliche?

Usare snack reali nei test di calibrazione non è sempre la scelta migliore: oltre ad essere un processo dispendioso, può portare a risultati poco uniformi e difficili da replicare. Le nostre repliche superano queste difficoltà offrendo una soluzione pratica e affidabile.

“Con le repliche possiamo eseguire dei test in condizioni reali ma ripetibili, garantendo la massima precisione e risparmiando tempo e risorse,” sottolinea Andrea Caselli, Responsabile Ricerca e Sviluppo di nimax.

Ecco i principali vantaggi:

1. Precisione: le repliche riproducono ogni dettaglio degli snack, compresi eventuali difetti.
2. Risparmio: si eliminano gli sprechi legati all’uso di alimenti veri.
3. Ripetibilità: i test possono essere effettuati più volte con risultati coerenti.
4. Sicurezza: i macchinari vengono tarati per riconoscere ogni contaminante.

Come realizziamo le nostre repliche

Per creare repliche di alta qualità, utilizziamo tecnologie avanzate come la stampa 3D industriale, in collaborazione con l’azienda Bologna3D. I materiali, come ABS e PETG, permettono di simulare le caratteristiche fisiche dei prodotti veri, mentre l’aggiunta di contaminanti consente di testare i sistemi di ispezione a raggi x.

Grazie a questo approccio è possibile personalizzare le repliche per ogni specifico prodotto, dalle patatine ai biscotti, dai cioccolatini ripieni alle barrette proteiche. La versatilità è uno dei punti di forza è proprio uno dei punti di forza di questo metodo.

Applicazioni pratiche delle repliche

Le repliche trovano applicazione in diversi contesti produttivi. Ecco alcuni esempi:

• Calibrazione dei sistemi a raggi x: permettono di verificare la sensibilità nell’individuare contaminanti invisibili all’occhio umano.
• Integrità del prodotto: simulano snack difettosi per tarare i sistemi che verificano la forma, la presenza e le dimensioni dei prodotti.
• Simulazione dei flussi produttivi: utili per testare il funzionamento dei nastri trasportatori e l’interazione con i sistemi di ispezione.

Un caso tipico riguarda le linee di produzione di biscotti. Per garantire che ogni confezione sia priva di contaminanti, possiamo calibrare i sistemi a raggi x utilizzando repliche che includono frammenti di vetro o plastica. Questo consente di rilevare anomalie con una precisione impeccabile, evitando sprechi e migliorando la sicurezza del prodotto finale.

L’approccio che ci guida

Per nimax innovazione e semplicità devono andare di pari passo. Creare repliche di snack non significa solo sviluppare un prodotto, ma offrire una soluzione concreta alle esigenze delle aziende che vogliono migliorare i loro processi di ispezione.

Non puntiamo all’autocelebrazione, ma ci impegniamo ogni giorno per rendere il controllo qualità un’attività più semplice, efficace e sostenibile. Con questa mentalità, lavoriamo al fianco dei nostri Clienti per comprendere le loro necessità e proporre strumenti che facciano davvero la differenza.

Le repliche di snack sono solo una delle tante soluzioni che mettiamo a disposizione per migliorare i processi produttivi e garantire la massima sicurezza dei prodotti alimentari. Ogni giorno ci impegniamo per trovare modi nuovi di rendere l’ispezione più affidabile, precisa e semplice.

Se volete scoprire come possiamo aiutarti, mettetevi in contatto con i nostri esperti per una consulenza. Quando si tratta di sicurezza alimentare, ogni dettaglio è fondamentale, e noi siamo qui per aiutarti a non lasciare nulla al caso.